HISTOIRE DU PROJET
Le Centre de découverte des Producteurs laitiers du Manitoba offre une occasion rare d’améliorer l’enseignement et la sensibilisation en s’engageant dans la production laitière moderne sans se rendre à la ferme d’un producteur de lait.

Les expositions pratiques présentent les dernières technologies, avec des présentations vidéo et des expositions interactives. Des visiteurs marchent sur une paire d’empreintes de pas sur un tapis de sol pour activer une vidéo expliquant pourquoi les vaches reçoivent des bains de pieds. Lors d’une autre exposition, l’une des trois vaches miniatures dans les machines à sous est poussée vers l’avant pour choisir la bonne dans un jeu vidéo « cueillette d’une vache prête à traire ». Un autre écran permet de contrôler les lumières et les ventilateurs, démontrant la valeur des contrôles environnementaux informatisés dans les étables laitières modernes. À un autre, il suffit d’appuyer sur un bouton pour observer l’ensemble du processus de recyclage du fumier, de la vache aux cultures. Ce ne sont là que quelques-unes des nombreuses choses que les visiteurs peuvent passer des heures à apprécier lors d’une visite au centre.